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La vitamine a est la vitamine de l'œil ! Présente dans de nombreux aliments elle est indispensable à notre organisme. Il en existe deux types : la vitamine A et la provitamine A (bêta-carotène).
On la trouve dans le foie de veau de poisson, les abats, le poisson, le jaune d'oeuf cru, le beurre, le lait, les légumes et les fruits.
L'apport journalier recommandé est de 800 mg.
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