Suivre le régime Scarsdale.

Le régime Scarsdale est un programme contraignant de 14 jours. Le petit déjeuner est composé d'un demi-pamplemousse, d'une tranche de pain enrichi en protéines ou d'une tranche de pain complet, de café ou thé à volonté. Le déjeuner et le dîner reposent sur une viande maigre ou d'un poisson accompagnés à un légume froid ou chaud. L'apport glucidique est limité. A chaque fin de périodes de deux semaines, un plan de stabilisation propose de manger un peu plus : trois oeufs par semaine, deux tranches de pain par jour, des confitures sans sucre, des noix et un verre de vin par jour. En revanche le régime proscrit tous les féculents (pâtes, riz, pomme de terre, maïs, légumes secs ), les desserts sucrés, les matières grasses ajoutées, le chocolat.
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